Блюда дальневосточной кухни и традиционные русские блины с пятью видами начинок представили лучшие повара из Приморья на гастрономическом фестивале в китайском городе Шэньян. Масштабное мероприятие стало одним из ключевых в программе Дней региона в провинции Ляонин. Одной из первых на площадке побывала Председатель Правительства края Вера Щербина.

Гастрономический фестиваль развернулся на этаже с фуд-кортом крупного торгового центра Шэньяна. Продегустировать блины из Приморья могли все желающие. В течение всего дня предложение активно пользовалось спросом у местных жителей.

«Мы проводим такой гастрономический фестиваль впервые в Шэньяне. Сделали сет из трёх блюд дальневосточной кухни. Наши китайские коллеги также сделали сет из своих блюд. Мы подаём краб с хурмой, голубцы с щукой, крабом и соусом “Три икры” и, конечно, наш торт “Медовик” с приморским мёдом. Для всех гостей торгового центра мы готовим блины с пятью видами начинок, в том числе приморским мёдом, вареньем из шишек и вареньем из лимонника», – заявил заместитель директора Туристско-информационного центра Приморского края Виталий Станиславчук.

Блюда дальневосточной кухни давно стали визитной карточкой Приморья и очень востребованы среди туристов, приезжающих во Владивосток, подчеркнул он.

«Хотим показать, что Приморье славится не только морем, самыми красивыми закатами и необыкновенной природой, но и вкуснейшей дальневосточной кухней, которая является визитной карточкой нашего региона. Об этом свидетельствуют высокие показатели наших гастрономических фестивалей, которые всегда активно посещают туристы из разных регионов России и из-за рубежа. Для многих путешественников дегустация блюд дальневосточной кухни сегодня – это такая же необходимость, как посещение ключевых достопримечательностей Владивостока и всего Приморского края», – отметил Виталий Станиславчук.

По словам замдиректора, только в первые часы работы в торговом центре участники фестиваля подали более 400 порций блинов.

Как уточнили в региональном министерстве международных и внешнеэкономических связей, Дни Приморского края в провинции Ляонин проходили 8-9 декабря. Программа включила деловой форум, B2B-переговоры, гастрономические мастер-классы, спортивные соревнования и культурные мероприятия.

Делегацию Приморья в провинции Ляонин возглавила первый вице-губернатор – Председатель Правительства края Вера Щербина.

Источник: Правительство Приморского края